Agua y ron, eso es grog. Claro que el post quedaría corto y pobre si nos quedáramos aquí, así que vamos a intentar descubrir la historia de lo que la RAE define como “bebida caliente hecha con ron u otro licor, agua, azúcar y limón”. Ese otro licor puede ser desde coñac hasta kirsch (aguardiente de cerezas), pero el auténtico grog está hecho con ron.
Su consumo generalizado comienza a mediados del siglo XVIII, y parece ser que fue un tal Edward Vernon, Vicealmirante de la Marina Real Británica, quien popularizó el uso entre su tripulación. “Mejor rebajar el ron con agua”, debió pensar el tal Vernon… El caso es que como solía usar una capa hecha de un material llamado grogam (no he encontrado traducción al castellano…), Vernon era apodado Old Grog, y de ahí el nombre de la bebida. O por lo menos así lo pinta una de las versiones…
Ésta es, segun la Wikipedia, la receta del grog (para cuatro personas):
· 3 huevos
· 3 cucharadas de azúcar
· 1/2 cucharilla de especias con pimienta
· Clavo, canela y nuez moscada
· 1/2 copa de brandy
· 1 copa de ron oscuro
· Agua, leche o café
Un tanto aparatosa… En cualquier caso, el grog no sería nada hoy en día sin la saga Monkey Island. Los que estamos en la veintena crecimos con los primeros juegos populares de ordenador, y entre los más grandes estaba la saga de Monkey Island: el protopirata Guybrush Threepwood, el pirata LeChuck, la gobernadora Elaine Marley, los duelos de insultos… y el grog, el brebaje preferido de los marinos, compuesto a base de:
· Ron (claro…)
· Queroseno
· Glicol propílico
· Edulcorantes artificiales
· Ácido sulfúrico
· Acetona
· Ácido para baterías
· Tinte rojo nº 2
· Grasa para ejes
· Scumm
· y/o pepperoni
El grog está actualmente en horas bajas: la versión de Vernon sólo parece tener cierto calado en Francia y la de LucasArts se quedó en la cuarta parte (pegó el frenazo en 2000 + versión PS2 en 2001). Así que el legado más tangible que nos deja hoy esta bebida es una palabra derivada: grogui, proveniente del inglés groggy, y ésta a su vez de grog.
No te acostarás…